端午将至，为严格落实食品安全“四个最严”工作要求，切实筑牢高速公路服务区食品安全防线，有效防范化解辖区服务区食品经营安全风险，全力保障节假日期间过往司乘食品安全与出行体验。2026年6月17日，川东公司达州管理中心联合大竹县市场监督管理局，对大竹服务区开展节前食品安全专项检查。

本次专项检查针对大竹服务区餐厅、后厨操作间、物资库房、特色小吃商铺、便民超市、饮品店等全部食品经营点位开展细致核查。检查组重点核验各经营主体食品经营许可资质、从业人员健康证明等有效证件，严厉排查无证经营、超范围经营等违规经营问题。同时紧盯食品采购入库、仓储储存、加工制作、对外售卖全流程，逐项检查食材进货台账、索证索票、产品质检报告等溯源资料，严格清查过期变质、“三无”产品、来源不明食材，从源头杜绝食品安全隐患，规范服务区食品经营全链条管理。

下一步，达州管理中心将持续压紧压实服务区食品安全主体责任，深化路地联动协作机制，建立节假日食品安全专项检查与日常常态化巡查相结合的监管模式。持续加大服务区食品安全抽查、突击检查力度，常态化开展隐患排查整治，及时整改各类问题隐患，持续规范服务区经营服务秩序，不断提升服务区食品安全管理水平，全力为广大司乘营造安全、放心、舒心的高速公路出行环境。